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14 anni

offerta di lavoro responsabile lounge bar in hotel di charme ancona fortino napoleonico

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Fortino Napoleonico in breve

L?hotel Fortino Napoleonico è una delle storiche attività di Portonovo, aperto nel 1963, oggi può contare sul fascino del luogo e la suggestione della posizione a pochi passi dal mare. L?attività comprende la ricettività alberghiera, ristorazione di charme e banchettistica di gala, servizi di balneazione, Lounge Bar e congressuale.

Riepilogo Offerta (codice 512119645)
  • Data: 19-11-21
  • Località: ANCONA
  • Area Funzionale: Turistico / Ricettivo / Alberghiero / Bar / Ristoranti
  • Retribuzione: non specificato
  • Altre Info:
    • Tipologia: Offerta di lavoro
    • N.Posti: 2
    • Contratto: Assunzione a tempo determinato
    • Orario: Full Time
    • Settore: Turismo e locali pubblici - Hotel e residence (mare)



responsabile lounge bar in hotel di charme: dettaglio

Requisiti:

Cerchiamo una figura da inserire come Responsabile Lounge Bar nel team Ristorante che si occupi specificamente di tutto il servizio Lounge Bar.

Mansioni

Sarà responsabile del benvenuto e presidio di tutte le aree dell'hotel dedicate al servizio Lounge Bar. Avrà il compito di mantenere costantemente il format di ospitalità definito. Monitorerà anche l'andamento economico del segmento F&B/bar osservando i relativi parametri di budget sia lato vendite che lato costi. Sarà coinvolto in tutti le riunioni manageriali in cui si prenderanno decisioni relative al servizio Bar e relativi a progetti di crescita e ottimizzazione dello specifico segmento. Opererà in autonomia gerarchicamente supervisionato dal F&B manager.


Competenze richieste: il candidato ideale
o Ha buone capacità relazionali e colloquiali. Sa trattare con persone di tutte le estrazioni sociali, consapevole delle "migliori prassi" riguardanti il parlare in pubblico e le relazioni con la clientela.
o Sa lavorare in team in maniera proattiva e la capacità di gestire lo stress. Il candidato sarà inserito in un ambiente molto cordiale e collaborativo, in cui c'è grande aiuto e supporto tra colleghi e reparti. Tale aspetto è molto rilevante e costituisce fattore essenziale. Al fine di favorire il raggiungimento di questo obiettivo usiamo un approccio "clienti esterni - clienti interni" in cui il collega è assimilato ad un cliente, che al pari degli altri ospiti, richiede allo staff la massima gentilezza e collaborazione.
o Ha competenze tecniche di mescita beverage specifico Cocktail Bar: conoscenza dei principali cocktail codificati a livello internazionale e capacità di eseguire modifiche e correzioni su richiesta
o Ha rudimenti da sommelier, in particolare Vini Italiani e Champagne: La vendita di Vini e Champagne richiede la conoscenza del prodotto necessaria a poter consigliare e descrivere le note gusto-olfattive che il cliente assaporerà.
o Ha Conoscenza di liquori e distillati: Disponiamo di una vasta cantina distillati con etichette di elevati pregio, per la cui vendita è necessaria una conoscenza specifica
o Conosce la lingua inglese con buona fluenza, che permetta di sostenere semplici colloqui e presa delle comande
o Un'altra lingua europea
o Domicilio attuale o futuro entro 15 Km

Descrizione dell'azienda: L'hotel Fortino Napoleonico è una delle storiche attività di Portonovo, aperto nel 1963, oggi può contare sul fascino del luogo e la suggestione della posizione a pochi passi dal mare. L'attività comprende la ricettività alberghiera, ristorazione di charme e banchettistica di gala, servizi di balneazione, Lounge Bar e congressuale.

Istruzioni su come candidarsi:
o Accettiamo candidature di persone che abbiano anche solo parzialmente le competenze richieste, purchè ne posseggano almeno il 50%.
o Inviare il proprio CV con foto aggiornato con le principali informazioni relative alla propria situazione di domicilio, mobilità, disponibilità lavorativa e contatti.
o Inviare lettera di presentazione specificando dettagliatamente quali sono le competenze (elenco sopra) di cui il candidato è già in possesso e quali da approfondire/formare.

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

L'annuncio per Responsabile Lounge Bar in hotel di charme Fortino Napoleonico NON E' PIU' ATTIVO

QUINDI, NON PUOI RISPONDERE A QUESTO ANNUNCIO


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