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14 anni

offerta di lavoro cuoco/a capo partita imperia hotel villa san giuseppe

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Hotel Villa San Giuseppe

Hotel Villa San Giuseppe in breve

Riepilogo Offerta (codice 512134061)
  • Data: 27-1-22
  • Località: IMPERIA
  • Area Funzionale: Turistico / Ricettivo / Alberghiero / Bar / Ristoranti
  • Retribuzione: non specificato
  • Altre Info:
    • Tipologia: Offerta di lavoro
    • N.Posti: 1
    • Contratto: Altro
    • Orario: non specificato
    • Settore: Turismo e locali pubblici - Hotel e residence (città)



cuoco/a capo partita: dettaglio

Requisiti:

Struttura alberghiera 3* in San Bartolomeo al Mare, ricerca cuoco capo partita per il periodo di Capodanno e per la stagione 2022 .

Questa figura verrà inserita in un ambiente giovane e dinamico e dovrà garantire la corretta gestione di un settore interno alla cucina. Per questo si richiede esperienza pregressa nel ruolo e grande capacità di lavoro in team. Si occuperà personalmente della preparazione e della cottura dei cibi, della gestione operativa del servizio nel rispetto degli standard, delle procedure di produzione e delle norme HACCP.


Si richiedono:

  • Ottime capacità di programmazione e organizzazione nella realizzazione di un servizio di qualità;

  • Ottima conoscenza degli ingredienti: origine, modalità di cottura, taglio;

  • Ottima conoscenza delle tecniche di lavorazione e conservazione degli alimenti.

  • Autonomia

 

E' richiesta flessibilità, motivazione , attitudine al lavoro in squadra e problem solving.

 



Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

Hotel Villa San Giuseppe

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