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14 anni

offerta di lavoro chef di cucina / aiuto cuoco genova levante gestioni srl

Cercolavoro.com
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LEVANTE GESTIONI SRL in breve

Riepilogo Offerta (codice 511952506)
  • Data: 08-10-19
  • Località: GENOVA
  • Area Funzionale: Turistico/Ricettivo/Alberghiero/Bar/Ristoranti
  • Retribuzione: 30000
  • Altre Info:
    • Tipologia: Offerta di lavoro
    • N.Posti: 2
    • Contratto: Assunzione a tempo indeterminato
    • Orario: Full Time
    • Settore: Turismo e locali pubblici - Locali (ristoranti/pizzerie)



chef di cucina / aiuto cuoco: dettaglio

Requisiti:

Lo chef di cucina coordina la brigata di cucina, insieme al general manager definisce i menù, compila le schede ricetta e determina il food cost di ogni piatto. Si occupa degli acquisti e sovraintende a tutti gli adempimenti burocratici / amministrativi connessi alla gestione della cucina: inventari, adempimenti HACCP. Ha esperienza ampia in ogni tipo di evento: dal pranzo alla carta all'organizzazione di banchetti di grandi dimensioni. Garantisce ordine e pulizia degli spazi di lavoro.

L'aiuto cuoco supporto operativamente lo chef. Ha esperienza nella preparazione di antipasti, primi, secondi e dolci.

Per entrambe le figure è previsto iniziale contratto a chiamata/tempo determinato, successivo contratto a tempo determinato stagionale, finalizzato alla stabilizzazione a tempo indeterminato.
Opportunità unica di crescita personale e professionale nel levante ligure.

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

L'annuncio per Chef di cucina / Aiuto cuoco LEVANTE GESTIONI SRL NON E' PIU' ATTIVO

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