CHEF ESPERTO
| Zona: | riviera romagnola Cesenatico, RIMINI, EMILIA ROMAGNA |
| Data Pubblicazione: | 18-01-2017 |
| Codice Annuncio: | 210312358 |
| Annuncio Pubblicato da: (Codice Profilo / Curriculum): | 103328623 |
| Settore di Mercato (Categoria merceologica): | Turismo e locali pubblici Hotel e residence (mare) |
| Area funzionale / Professione: | Turistico / Ricettivo / Alberghiero / Bar / Ristoranti - Staff di Cucina / Cuoco |
| Contratto: | Assunzione a tempo determinato |
| Retribuzione Lorda ANNUA: | |
| Orario: | Full Time |
| Descrizione: | Posso vantare una lunga esperienza nel settore di Hotellerie turismo ristorazione di locali di un certo livello in cui ho raggiunto risultati apprezzabili. La mia esperienza nel settore di 40 anni e mi occupo di coordinare il personale di cucina e formarlo,mettere in opera e preparare i menù giornalieri ,di buffet,eventi finger food e tutto quello che riguarda la cucina tradizionale e moderna. Questo ruolo prevedeva che avessi responsabilità nei seguenti campi gestione della cucina ,gestione degli acquisti,gestione generale della cucina ,delle attrezzature e riguardante le norme sanitarie. Credo che le mie capacità potrebbero propormi come una valida candidatura per questa posizione. Gennaro Potito ..................."In possesso di attestato haccp capo cuoco 2°livello diploma alberghiero esperienza quaran tennale ottima conoscenza di tutte le partite della cucina fantasia ed estrosità nella guarnizione dei piatti inventiva nella preparazione dei menù associato F.I.C, A.C.I.R, A.P.C.I, centro studi d'arte culinaria, cuochi associati. italiani. Gennaro Potito |
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