Cerco lavoro
| Zona: | MILANO, LOMBARDIA |
| Data Pubblicazione: | 12-12-2016 |
| Codice Annuncio: | 210310074 |
| Annuncio Pubblicato da: (Codice Profilo / Curriculum): | 102508450 |
| Settore di Mercato (Categoria merceologica): | Turismo e locali pubblici Locali (ristoranti/pizzerie) |
| Area funzionale / Professione: | Turistico / Ricettivo / Alberghiero / Bar / Ristoranti - Staff di Cucina / Cuoco |
| Contratto: | Assunzione a tempo indeterminato |
| Retribuzione Lorda ANNUA: | |
| Orario: | Full Time |
| Descrizione: | Salve mi chiamo Salvatore Bianca. Lavorando nel settore alberghiero nel corso degli ultimi 12 anni, ho sviluppato una passione per la fornitura di servizio di alta qualità al cliente e offrire un'esperienza gastronomica indimenticabile. Ho formato e guidato diversi team e ho sempre cercato di trasmettere questi valori agli altri membri del personale. Ho lavorato alla gestione degli ordini e del magazzino, l'incasso e all'attuazione della politica aziendale. Ho conseguito il diploma presso Alma, la scuola di cucina con rettore Gualtiero Marchesi ed un altro diploma di cucina wellness antiaging presso Art joins Nutrition Academy. Il conseguimento di questi corsi hanno arricchito il mio bagaglio tecnico, migliorato la capacità in cucina, ma soprattutto mi hanno indirizzato verso una tipologia di alta ristorazione, cura dei dettagli e delle materie prime, Inoltre, in merito al secondo diploma, la mia cucina ha una importante considerazione del wellness. Ho avuto esperienze varie, in Italia ed all'Estero: esperienze da capo partita in hotel 5 stelle come Hilton di Malta, ma anche in ristoranti stellati come Principe di Cerami (2 stelle) all'interno dell'hotel San Domenico Palace sito in Taormina. Sono chef di cucina dal 2011 a Londra, Mosca, ed in Turchia presso il Kempinski Barbaros Bay di Bodrum. |
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